Todos los años, durante Semana Santa, Bariloche festeja la Fiesta Nacional del Chocolate. Esta celebración comienza con la elaboración de la “Barra de chocolate más larga del mundo” reconocida por medir más de 200 metros y pesar 2 toneladas.
Este festejo es impulsado por organismos públicos y privados como el Municipio de Bariloche, EMPROTUR y la Cámara de Chocolateros de la ciudad.
El evento abarca el jueves, viernes, sábado y domingo de Pascua. Se caracteriza por la gran variedad de actividades, shows en vivo, degustaciones, talleres y sorteos que se realizan alrededor del Centro Cívico de la ciudad.
Durante este festejo, Bariloche se distingue por su aroma a chocolate, las chocolaterías con vidrieras y esculturas de puro cacao y los conejos que regalan sorpresas.